Somiatruites

La co-xef del restaurant Somiatruites, Zhou Mengxin, ha estat escollida entre els 10 millors xefs menors de 30 anys de la regió Ibèrica i Mediterrània, segons el campionat del món de joves cuiners, San Pellegrino Young Chef. Aquest concurs, convocat per Fine Dining Lovers, la revista més prestigiosa del món de la restauració, està dividit en 12 àrees geogràfiques que abasten 243 països. A la primera fase s’hi han presentat més de 3.000 participants, tots ells xefs menors de 30 anys, i d’aquests, se n’han seleccionat 10 de cada àrea geogràfica.

Llegeix més...

El xef David Andrés es posa al capdavant de l’històric restaurant barceloní Via Veneto

Amics i col·laboradors,

Vull informar-vos que aquest mes de juny, assumiré la responsabilitat de xef del Restaurant Via Veneto Barcelona. Per a mi representa un gran repte a l'hora que una gran il·lusió dirigir l'equip d'aquest restaurant referent en la història gastronòmica de la ciutat.

Llegeix més...
Amics, companys i col·laboradors,
 
Vull anunciar-vos que aquest mes de maig he deixat d’exercir les meves funcions com a cap de cuina del Restaurant ABaC de Barcelona.
Llegeix més...

Obre portes el nou Hotel del Somiatruites en un acte inaugural que ha aplegat centenars de persones. El nou Hotel del Somiatruites ha obert les portes aquest dimecres al vespre, i ho ha fet en un gran acte inaugural que ha aplegat centenars de persones al nou equipament situat al barri del Rec d’Igualada.

Llegeix més...
segueix-nos via: